Kaupunkipiknik & Taste of Music -aistielämysillallinen
Tervetuloa nauttimaan kesäisestä Turusta ja kokemaan unohtumattomia ruokaelämyksiä!
Kaupunkipiknik – Koko Turku samassa pöydässä
Kaupunkipiknik järjestetään la 10.6.2023 klo 10–18 Turun keskustan alueella. Pääohjelma-alueena toimii Turun Kauppatori ja lisäohjelmaa tarjoavat mm. pääkirjasto sekä kaupunkipuistot. Luvassa on mm. musiikkiesityksiä ja muuta hauskaa koko perheen ohjelmaa! Seuraa tapahtuman Facebook-kanavaa ja kuulet lisää ensimmäisten joukossa.
Tapahtuman toteuttajana toimii Turun Nuorkauppakamari yhdessä yhteistyökumppaneiden kanssa.
Taste of Music -aistielämysillallinen Hansatorilla 10.6.2023!
Koko kaupunki samassa pöydässä -tapahtuma huipentuu lauantaina 10.6. piknik-päivän jälkeen kokonaisvaltaiseen Taste of Music -aistielämysillalliseen Hansatorilla.
Aistielämysillallisella Hansakorttelin Hansatorille katetaan vaihtuvien värivalojen alle illallispöydät pöytäliinoineen. Osallistuja nauttii ainutlaatuisen illallisen aikana jokaista ruokalajia ja viiniä yhdistettynä tutkimustuloksia tukevaan lauluyhtye Rajattoman musiikkiin. Samalla hän voi havainnoida omaa kokemustaan eri aistien kautta ja saada uutta ymmärrystä tieteellisesti tutkituista ruokailukokemukseen vaikuttavista tekijöistä.
Illallisen ruoka, viini, musiikki ja värimaailma rakennetaan yhteistyössä Turun Yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen, Aistilan, paikallisten ruoka- ja juoma-alan ammattilaisten sekä Turun musiikkijuhlien kanssa. Tieteellisissä tutkimuksissa on tutkittu mm. musiikin eri elementtien, kuten melodian, sävellajien ja rytmin sekä värimaailman vaikutusta ruuan aistikokemukseen.
Illan musiikkiesityksestä vastaa Rajaton. Illallisen menu rakennetaan yhdessä paikallisten ruoka- ja juoma-alan ammattilaisten kanssa. Tapahtuman järjestää Turun Nuokauppakamari yhdessä mm. Hansakorttelin, MBakeryn, S. Wallinin ja Vinhon kanssa.
